LAPASTAIVAS

LAPASTAIVAS

sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

SAMETTINEN LIPSTIKKAKEITTO

Ihanaa, nyt alkaa ensimmäiset sadonkorjuuvaiheet. Laiturilla kasvavat avomaakurkut pukkaavat pikkukurkkuja ylettömästi.

Piti oikein tällainen havainnekuva ottaa, uudet kasvulaatikot toimivat moitteettomasti.


Suurin huoleni on, miten nämä hurjasti rehottavat kurkut loppukesästä mahtuvat 
raameihinsa.

Maan mainio kasvupaikka on miehen rakentama aurinkolaituri saaren etelärannalla ja sen päällä nuo hänen ideoimansa lämpöeristetyt kasvulaatikot.


Mikä on illan kähmyssä istuskella laiturin penkillä nauttien luonnosta ja omien kättensä töistä. Taidan välillä haastellakin kasveilleni. Tuulettomana iltana höristän korviani kuullakseni kasvun kohinaa.

Tänään oli eka sadonkorjuupäivä. Ensimmäiset tilit riivin kuivatukseen.


Eipä uskoisi, että yhdestä pienestä taimesta kasvoi tällainen saunavastamainen röykkiö ja koko huusholli tuoksui ihanan tuoreelle tillille.


Lipstikka kukoistaa yhdessä kesäkukkien kanssa sinkkivadissa, joten aika on tehdä lipstikkakeittoa.

Samettinen Lipstikkakeitto
Keitto kahdelle

4 perunaa, meille riitti keskikoiset
Pari lipstikan oksaa
1 rkl rypsiöljyä
1/2 kasvisliemikuutio 
vettä
1 dl kermaa
nokare voita

Keitin kuoritut perunat ja varrestansa irroitetut lipstikanlehdet kasvisliemessä, johon lisäsin rypsiöljy.  Kun perunat olivat pehmeitä soseutin koko keitoksen. Vatkasin kerman vaahdoksi ja nostelin kevyesti keiton sekaan. Lopuksi tarkistin maun ja lisäsin nokareen voita.


Olipa maukas keitto. Helppo tehdä ja mukava toteuttaa. Makua varmaan täydensi oman maan anti, tosin vain lipstikan. Perunat ämpäreissä ovat vasta kehittymässä, eikä lehmiäkään ole.

Lopuksi vielä hehkutusta

Lauantai-iltaa vietettiin naapurisaaressa rakovalkean äärellä.
Herkuteltiin saunan uunissa haudutetusta rosvopaistista ja naposteltiin Italian tuliaisia hyvän viinin kera.




Ja selfiekin on syytä napata, kun ovat tunnelmat ja maisemat kohdallaan.
Onneksi olin kamera valmiina, taltioitui  maisema ja eri valolähteiden hieno kajo.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti