HARMIA KERRAKSEEN

Tänään aamulla sitten jysähti. Toinen auto oman autoni perään ostoskeskuksen parkkihallissa. Ensi sydänläpätykseltä selvittyäni jouduin tietysti kinaamaan kenen on syy. Turhaa kinastelua. Vakuutusyhtiöstä ilmoitettiin, että parkkipaikalta poistuttaessa kolarointi katsotaan fifty-fifty -tapahtumaksi. Eli kumpikin korvaa omansa tai kummankin vakuutusyhtiö. Et sillai. Takapuskuriin tuli halkeama tai oikeastaan lohkesi palkeenkielen muotoinen pala pois. Harmittaa niin vietävästi.

Tätä harmia purkaessani neuloskelin jonkun aikaan aihiota huovutettuihin villasukkiin. Otin varmuuden vuoksi oikein ärsyttävät värit, joten yritin näin purkaa agressioitani. Ei oikein onnistunut. No tartuin leipomiseen, päätn tehdä mahdollisimman syntisiä, kaloripitoisia, ei sydänliiton suosittelemia cookiessia. Ja nehän onnistuivat.
Tässä helppo ohje:

220 g huoneenlämpöistä voita
2 dl ruokokidesokeria
2 munaa
nämä sekoitin keskenään

n. 5 dl vehnäjauhoja joidin olin sekoittanut
0,5 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria, sitä aitoa

Lopuksi murskarin sekaan n. 200 g valkosuklaalevyn rouhean murskeen.

Pellille nostelin 32 taikinakokkaretta ja paistoin ne 225 asteessa noin 15 min.

TAIVAALLISIA ja unohtui tuo kolariharmituskin.